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| ELABORACIÓN | ||||||||||||
| El jamón desde su origen | SI USTED NO PUEDE REPRODUCIR LOS VIDEOS DESCARGUESE LAS ACTUALIZACIONES DE VIDEO QUE LE FACILITAMOS AQUÍ | |||||||||||
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Conozca en este reportaje la elaboración de nuestros jamones desde la cría y el engorde de nuestros cerdos en la dehesa extremeña, hasta su secado. |
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Cómo cortar un jamón
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CENTENO POZO por medio del siguiente video les ofrece algunas recomendaciones para cortar un jamón ibérico de bellota para una buena degustación. |
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